Jede Reise kann mit Gefahren verbunden sein. Dabei geht es nicht nur um gefährliche Orte, deren Bewohner und Krankheiten. Manchmal können sogar Delikatessen, die in exotischen Ländern auf Tischen zu finden sind, eine Gefahr für den Menschen darstellen. Über sie werden wir heute sprechen.
Japanisches Gift
Beginnen wir unseren Rückblick mit dem Land der aufgehenden Sonne, das bei Touristen sehr beliebt ist. Begeistert zwischen den Sehenswürdigkeiten spazieren gehen, so oder so, kommt jedem Gast Japans in den Sinn, um die beste lokale Küche zu probieren. Aber Sie sollten vorsichtig und vorsichtig sein, denn unter der Fülle asiatischer Köstlichkeiten finden Sie eines der gefährlichsten Giftstoffe der Welt. Das Gift mit dem schwierigen Namen "Tetrodotoxin" ist in der Leber und den inneren Organen der Fugu-Fische enthalten. Denken Sie daran: Es gibt kein Gegenmittel für Toxine!
Aber wenn Sie nicht zu den "schüchternen Zehn" gehören und sich nur danach sehnen, neue Emotionen zu spüren und köstlich zubereitete Fischfilets zu essen, dann sollten Sie den Ruf der Restaurants sorgfältig studieren. Wenn es keine Todesopfer gab, können Sie das gewünschte Produkt bedenkenlos bestellen.
In Japan gibt es übrigens Köche, die sich auf das Kochen von giftigen Fischgerichten spezialisiert haben und üben, eine kleine Portion des Giftes im Fleisch zu belassen. Gerüchten zufolge verleiht das Toxin dem Fleisch einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. In diesem Fall nicht zu viel verwenden und eine zusätzliche Portion Fugu bestellen. Roher Fisch wird nach Ihrer Wahl gekocht, gebraten oder in einer duftenden Brühe mit Gewürzen gekocht.
Obst aus Jamaika
Obwohl die in Jamaika heimische Ackee als Frucht gilt, sollte sie mit großer Sorgfalt gegessen werden. Tatsache ist, dass die Frucht bis zur Reife viele gefährliche Substanzen enthält, die oft zum Tod führen. Die ersten Vergiftungszeichen sind: ständiges Erbrechen, Leberfunktionsstörungen und Krampfanfälle.
Bei all diesem Schrecken kann man die "verbotene Frucht" immer noch schmecken. Einheimische wissen, dass die vollreife Ackee-Frucht nicht nur absolut sicher, sondern auch gesund ist. Es enthält Proteine und Vitamine, die für den Körper notwendig sind.
Krächzende Delikatesse
Wenn Sie in Afrika unterwegs sind und auf der Suche nach neuen Erfahrungen sind, empfehlen wir Ihnen Namibia zu besuchen. Neben interessanten Ausflugszielen, malerischen Landschaften und einer reichen Fauna erwartet Sie eine einzigartige Köstlichkeit, die in unserer Bewertung hinsichtlich ihrer Gefährdung für den menschlichen Körper einen ehrenvollen dritten Platz einnimmt. Die Rede ist von einer besonderen Froschart - Ochsenfrosch - die in den örtlichen Gewässern lebt. Wenn die Franzosen es vorziehen, sich ausschließlich an den Pfoten dieser abscheulichen Kreaturen zu schlemmen, dann verschlingen die Afrikaner mit Appetit riesige Amphibien fast vollständig.
Sie können die Delikatesse auch probieren. Es gibt jedoch einige Regeln, die bei Nichtbeachtung zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen können. Insbesondere für den Menschen ist das Fleisch des Ochsenfroschfrosches während seiner Brutzeit sicher. Aber die Verwendung des Fleisches dieses Tieres in einer anderen Zeit ist mit Nierenversagen behaftet.
Delikatesse aus Korea
Jetzt müssen wir uns mit einem Gericht aus der koreanischen Küche vertraut machen. San Nak Ji ist eigentlich eine lebende Krake, aus deren Körper sie alles Unnötige entfernt und reichlich mit Sesamöl gewürzt haben. Obwohl Meeresfrüchte keine Toxine oder Gifte enthalten, ist sie für den Menschen dadurch nicht weniger gefährlich.
Die Hauptgefahr liegt in den Tentakeln des Oktopus, die sich immer noch bewegen und funktionieren. Kauen Sie daher jeden Bissen gründlich, damit die Saugnäpfe Ihren Hals nicht verstopfen. Obwohl das Gericht ekelhaft aussieht, ist es bei Koreanern sehr beliebt. Und die Neuankömmlinge entscheiden sich für ein so riskantes Abenteuer um des Nervenkitzels willen.
Sind Aprikosen giftig?
So überraschend es klingen mag, in Aprikosen, die jedem Einwohner der GUS-Staaten bekannt sind, finden Sie auch für den menschlichen Körper gefährliche Giftstoffe. Das Gift ist in den Samen dieser und vieler anderer Früchte und Beeren enthalten, die überall wachsen: Kirschen, Pfirsiche, Pflaumen und andere. Sie sollten jedoch keine Angst haben, denn damit der menschliche Körper geschädigt wird, müssen Sie eine große Anzahl von Samen konsumieren.
Jedes Korn enthält eine kleine Menge Cyanid. Ja, ja, derselbe, der während des Zweiten Weltkriegs oft von gefangenen Geheimdienstoffizieren und Offizieren verwendet wurde.
Maniok
Trotz der Tatsache, dass sich hinter diesem exotischen Namen ein in Afrika und Südamerika weit verbreitetes Gemüse verbirgt, können Sie es mit einigen Vorbehalten essen. Tatsache ist, dass die Blätter und Samen der tropischen Früchte eine sehr beeindruckende Konzentration des bereits erwähnten Cyanids aufweisen. Aber die Einheimischen wissen das und pressen gekonnt Saft aus einem ungewöhnlichen Gemüse, aus dem das Piwarry-Getränk entsteht.
Grüße aus Italien
Ein Dessert namens Kasu Marzu sieht aus wie verdorbener Teig, ein Stück Käse oder eine Torte. Obwohl das Gericht in Italien als illegal gilt, wird es weiterhin mit einer speziellen Technologie hergestellt. Käse wird aus Schafsmilch gewonnen und nach einer langen Fermentation erscheinen darin Fliegenlarven, die die Hauptschöpfer dieses zweifelhaften Desserts sind. Italiener und besondere Feinschmecker aus dem Ausland essen das Gericht direkt mit den Larven.
Ältere
Wenn Ihnen angeboten wird, Holunderbeeren zu probieren, sollten Sie auch bei einem solchen Angebot vorsichtig sein. Unreife Beeren, obwohl nicht das gefährlichste Produkt auf unserer Liste, können dennoch Erkrankungen bestimmter Organe verursachen.
Schalentiere aus China
Wenn es um chinesische Delikatessen geht, sind viele von ihnen allein in der Lage, den Durchschnittsmenschen zu ekeln. Die Chinesen sind jedoch nicht abgeneigt, neue Empfindungen zu erleben und ihre Gesundheit zu riskieren, indem sie blutige Schalentiere verzehren. Denken Sie nur daran, dass eine falsche Kochtechnologie eine Infektion mit einem gefährlichen Hepatitis-Virus verursachen kann!
MC Donalds
Seit vielen Jahren schlagen amerikanische Wissenschaftler Alarm und empfehlen dringend, auf Fast Food zu verzichten. Es stellt sich heraus, dass der größte Anteil der Todesfälle mit der beliebten Fast-Food-Kette McDonald's bzw. mit deren Produkten verbunden ist. Herzkrankheiten, Cholesterin, Fettleibigkeit - dies ist nur eine kleine Liste dessen, was Liebhaber einer herzhaften Mahlzeit in solchen Einrichtungen erwarten.
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